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服务特色 | 投入小,省人工,翻台率高,回报周期快 |
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预计回报率 | 70% |
品牌发源地 | 山东济南 |
多麦客甜品糕点加盟连锁品牌 | 多麦客 |
服务周期 | 全年 |
付款方式 | 支付;转账 |
适用行业 | 餐饮行业 |
价格 | 商议 |
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甜品,一般指用膳后带甜味的小吃。据《诗·幽风·七月》载:“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。”说明远在三千年前的商,人们就在隆冬季节把冰块储藏起来供夏日用。《元和县志》载,“古时姑苏葑门外曾有座大冰库,内设窖24座,以按二十四节气。每遇严寒,戽水蓄于荡田,冰既坚,贮之于窖,盛夏需以护鱼鲜,并以涤暑。” 《楚辞》中就有赞赏冰镇的糯米酒,喝起来既醇香又清凉的记述,可见当时冷饮已流行,制作水平也很高。唐宋时,“冰食”品种更日益丰富,已有雪泡梅花酒、凉水荔枝膏、冰镇珍珠汁、冰调雪藕丝等品种。发展到宋,中国的冷食种类就更多了,如北京,汴京市场上出售的“砂糖冰雪冷元子”,南宋临安街上卖的“雪泡梅花酒”等。这个时期还出现了“冰酪”,如当时诗人杨万里所描绘:“似腻还成爽,才凝又欲飘;玉来盘底碎,雪到口边销。”元朝时的商人,又在冰中加上蜜糖和珍珠粉。元忽必烈执政时,开始生产冰淇淋,为了保守制作工艺的秘密,还颁布了一道除王室外禁止制造冰淇淋的敕令。直到13世纪意大利旅行家马可·波罗离开中国时,才把中国冰淇淋的制作方法带到意大利,以后又传到法国和英国。马可·波罗在《东方见闻》一书中说:“东方的黄金国里,居民们喜欢吃奶冰。”后英国商人又将冰淇淋改制成雪糕。1768年,荷兰化学家普利斯特创造了一种能解渴消暑的“荷兰水”,也就是现在的汽水。直到1920年,美国一名商人才成功研制了冰淇淋。如果您还没有找到想要的,同城的甜品糕点加盟,利润高的多麦客甜品糕点加盟连锁,一级的甜品糕点加盟相关信息,请继续往下阅读
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